Шашлик з креветки у WOK соусі
Шашлик з креветками – справжнє втілення елегантності та вишуканості, ідеально підходить для особливих вечорів або ж для тих моментів, коли хочеться побалувати себе чимось особливим.
Креветки, обсмажені до золотистої скоринки, подані на шпажках, не тільки виглядають апетитно, але й відкривають багатство морського смаку. А соус, який ми вам запропонуємо, лише підсилює та доповнює цей смак, роблячи кожен шматочок неймовірно соковитим та незабутнім.
Цей рецепт шашлику – не просто спосіб приготування їжі, це можливість відкрити нові гастрономічні горизонти і внести різноманітність у ваше кулінарне життя. Він ідеально підходить як для романтичної вечері, так і для дружньої зустрічі.
Ми переконані, що цей рецепт здивує та зачарує кожного, хто спробує його. Приготування шашличків з креветок не займе багато часу, але ефект, який вони справлять, буде довготривалим.
Інгредієнти:
- Креветки королівські – 220 г
- Сіль фасована – 5 г
- Перець чорний молотий – 2 г
- Соус соєвий Класичний JS – 50 г
- Соус устричний WOK JS – 40 г
- Часник чищений – 10 г
- Імбирь – 5 г
- Олія соняшникова – 10 г
- Соус чілі солодкий – 100 г
- Шпажки
Спосіб приготування:
- Креветку розрізаємо ножицями по спині обережно і дістаємо кишку та промиваємо під проточною водою. Перекладаємо в миску і маринуємо: перчимо і солимо, додаємо соус соєвий, соус устричний, імбир, часник і ретельно перемішуємо. Залишаємо в холодильнику на 30 хв під плівкою. Після чого наживляємо на шпажки по 4-5 штучок.
- У сковорідку додаємо масло і ставимо на плиту вкидаємо креветку і смажимо 2 хвилини до золотистої скоринки і додаємо солодкий соус чилі і смажимо 1 хв.
- Після обсмажування викладаємо на відповідний посуд.
Смачного!
