Рол з гарбузом темпура та сиром Чеддар
Інгредієнти
- Рис для суші – 120 г
- Гарбуз в темпурі н/ф – 35 г
- Філе сьомги для суші – 30 г
- Сир вершковий – 30 г
- Плавлений сир скибочками з сиром Чеддер – 30 г
- Огірок – 23 г
- Редька “Такуан” маринована смужками – 10 г
- Гострий соус – 10 г
- Соус для вугра Унагі – 10 г
- Водорості норі Yakisushi Nori – 3 г
- Гострий соус чилі Шрірача – 2 г
- Цибуля сушена – 2 г
- Зелена цибуля – 2 г
Спосіб приготування
- Викладіть рис на лист норі.
- Запаніруйте маринований гарбуз у суміші темпура та обсмажте у фритюрі.
- Викладіть підготовлені овочі, рибу, вершковий сир і гарбуз на лист норі.
- Сформуйте рулет і накрийте скибочками сиру. Нарізати рулет, полити соусом і прикрасити.
У рецепті використовувалися наступні продукти
