Рол з креветкою темпура та крем-сиром
Інгредієнти
- Японський рис для суші – 120 г
- Гарбуз “Канпйо” маринований – 10,8 г
- Креветки королівські – 60 г
- Філе сьомги для суші п/м вагою – 60 г
- Соус «Манго-чилі» – 30 г
- Сир вершковий – 30 г
- Огірок – 23 г
- Редька “Такуан” маринована смужки – 11 г
- М’якоть кокоса сушена – 2 г
- Смажені морські водорості Nori Blue – 2 г
Спосіб приготування
- Викладіть варений та заправлений рис на лист норі.
- Викладіть вершковий крем-сир, креветки темпура та підготовлені овочі на лист норі.
- Покрийте сформований рулет нарізаною сьомгою, побризкайте соусом Манго-Чілі та прикрасьте кокосовою стружкою.
- Подавайте з соєвим соусом, васабі та рожевим імбирем
У рецепті використовувалися наступні продукти
